Bedrijfsleider Leo gaat koken maar dan écht "supergoedkoop". Van een Black Angus burger tot Belgisch stoofvlees, alles draait om betaalbare kwaliteit. Dit past perfect bij de gezellige sfeer van het beroemde Rotterdamse café ‘Van Zanten’, waar je altijd terecht kunt voor goed eten zonder veel te betalen.
Ik heb bijgedragen aan het concept, de vormgeving en uitstraling van de menukaart, waarbij betaalbare gerechten centraal stonden en duidelijk naar voren kwamen voor de gasten. Storytelling: Het verhaal van Leo’s scherpe menu werd krachtig en met veel enthousiasme gecommuniceerd, met humor en een rauw Rotterdams randje, waardoor het concept toegankelijk en aantrekkelijk werd voor een breed en divers publiek.
Naast Leo’s tering goedkope menu ontstond ook het idee voor een fine dining-ervaring. Voor slechts 17,50 geniet je van een compleet 3-gangenmenu, zonder in te leveren op kwaliteit of smaak. Een écht culinair hoogstandje voor een bodemprijs, in de stijl van Van Zanten.